Prudência e Caldo de galinha não fazem mal a ninguém :)

E o resfriado 🤒 chegou aqui em casa. Minha mãe diz TODAS as vezes que conversamos: coloca alho cru na comida! Ajuda demais! E ajuda mesmo.

Sei que o Sol e o verão maravilhoso estão bombando no meu querido Brasil… mas aqui nos EUA está muito frio e no Texas está havendo inclusive uma epidemia da gripe H1N1. Então… todo cuidado é pouco, minha gente 🙂

Por conta da indisposição, acabei trabalhando de casa mesmo. E pro “lanche” da tarde eu fiz um caldinho bem leve ora mim.

Coloquei caldo de frango pra esquentar(de legumes funciona também). Comprei um que vem na caixinha, orgânico. Mas sevvocê cozinhar o frango e separar o o caldo, aguado mesmo-e colocar pra confelar, fica melhor ainda.Use o que você tiver à disposição.

Adicionei açafrão, pimenta do reino, tomilho fresco, alho cru picado, cebolinha e salsinha. Adicione o algo cru por último, não deixe na panela fervendo não. Quanto mais cru, melhor! Ficou um caldinho bom, leve e bem nutritivo. Recomendo.

English version:

To help beat the cold/ fever: chicken stock + raw garlic ( you add the garlic just in the end) + thyme + turmeric powder + black pepper… It turned out a very nutritious light-soup 🙂 Drink it hot! 🙂

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Chá da tarde/Afternoon Tea com as amigas

Olá !!!

Primeiramente Feliz Ano Novo para todas e todos!!!Um 2018 cheio de empatia, saúde e compaixão!!

Então, gostaria dedicar o meu primeiro post de 2018 à amizade! Sobre a importância de ter amigas/ amigxs; zelar por eles; sair com eles!.

Encontrar com essas pessoas-cruciais e fundamentais em nossas vidas-é como respirar um ar mais puro, um aconchego no coração e um carinho em nossa alma. É vital!

Sair com eles e elas é um alento e dá um fôlego em nosso dia-a-dia. Então, um desejo que tenho para mim e para cada um de vocês é dar prioridade a esses momentos em 2018. Planeje, saia do virtual.

Aqui em Houston tenho poucas mas grandes amigas. E procuramos sair juntas, só nós, sempre quando dá e honestamente não é sempre que dá. Mas pelo menos uma vez a cada trimestre saímos. E tentamos fazer desse momento algo especial, aconchegante ou chic -ou todas as opções acima.

Hoje escolhemos ser chics 🙂 e ir num hotel 5 estrelas tomar um chá da tarde. Foi tão bom! Eles oferecem esses serviços de afternoon tea durante a semana ou brunch aos domingos. É caro, mas é muito especial e elegante. Super indico fazer umas gracinhas dessas quando der.

Geralmente para brunch ou chá da tarde escolhemos o Hotel Granduca, em Houston. É bem elegante e o Restaurante italiano Cavour tem um acervo de porcelanas maravilhosas! Lembra muito um chá de bonecas quando a gente é criança ou esses de novela! 🤣🤣. É necessário fazer a reserva previamente.

Deixo aqui algumas fotos do chá mega especial de hoje 😉

Seja em Houston, NYC, Belo Horizonte, Manaus, Londres… encontre um lugar especial para encontros com suas amigas ou amigos! E que seja uma vez pircano, vale muito a pena 😉

Europa!

Oie! Fui pra Londres a trabalho e aproveitei pra tirar férias também. Muitas semelhanças, diferenças e pre-conceitos quebrados e outros construídos.

Tempo bom, friozinho de manhã e à tardinha. Choviscos, ventos mais fortinhos também.

Meus destinos? Londres, Paris, Veneza e Roma. Olhar e coração abertos. Viagem é assim, não importa o quanto vc já visitou o lugar, o que interessa é mais o meio de tudo, o recheio, o caminho.

Marido e filho pequeno juntos comigo nesse recheio.

Do Latim VIATICUM, viajar significa “jornada”, originalmente ”provisões para uma jornada”, de VIA, “caminho, estrada”.

Vamos lá então!! 

Hong Kong Market:Chinatown, Houston

Então…. hj depois de uma aula ótima de yoga ( estou de folga por conta do feriado de 4 de Julho) decidi dar uma voltinha na Chinatown aqui de Houston: é diversão certa!! Pelo menos para aquelas pessoas que adoram coisas de bekeza, diferentes e apetrechos pra cozinha. 

Sério… eu me distraio mesmo… só de andar e ver os rótulos de produtos que nunca vi na vida. 

Foquei em coisas de cozinha no ( super) supermercado Hong Kong: imagine algo asiático- de temperos, carnes, peixes, panela de arroz elétrica à fogão de argila- Fora as bacias de todos os tamanhos e formas… 

Fui principalmente pra ver uma panela elétrica de arroz. Acabei comprando pela Amazon pois lá nesse supercado não daria pra devolver caso houvesse slgum problema. 

Olha o naipe das cositas desse supermercado:

fogão de argila: coloca carvão e dentro e pronto! Funciona perfeitamente, já vi em “ação” numa feira de comida thailandesa.


Um mar de panelas!

Cana de açúcar enlatada

P I M E N T A: muita pimenta!

Muitasssss bacias!!! Enormes, com furinhos… pequenas, coloridas: sonho!

Bacias, bacias, cumbucas, peneiras…❤️❤️❤️

E aqui estão minhas comprinhas: containers( vou colocar milho de pimenta!);suco de aloe bera;espátula de amassar;lichia em lata;agar agar;coisinha de fazer pastel; pite de cerâmica( vou guardar ervas picadas na geladeira) e condicionador da Coréia do Sul pro meu cabelo; e dois micro potinhos de creme pro rosto 🙂

Vamos de nude?

Cheguei na firma e percebi que não tinha um batom “backup” na bolsa (pois mudei de bolsa) e isso foi, na verdade, um presente pois acabei “resgatando” um batom nude que amooooooo e que estava meio esquecido na mesinha do trabalho. Me esqueci como esse batom (da Eudora, o Soul Kiss Me-Mate Nude Autoral) é lindo! E como a cor nude sempre deixa a gente mais fina, elegante e sincera 😉 

Vamos de nude hj? 

E que tal resgatar as maquiagens esquecidas na gaveta, no escritório, na bolsa, no banheiro…. A sensação que tenho é de achar dinheiro esquecido no bolso da calça! 

Beijos!!!!!

Parar um pouco é tão bom!

O ritmo de trabalho, rotina, internet…. consomem a gente e a gente permite que isso ocorra. 

A cada dia admiro ainda mais quem realmente consegue parar, respirar fundo no meio do furacão. 

Fui ao Brasil para cobrir uma conferência na semana passada, mais precisamente no Rio de Janeiro. 

Em um dos dias, consegui sair do trabalho a tempo de ver o pôr do Sol na praia. Foram minutos maravilhosos que vou fazer de um tudo para serem vivenciados novamente, e novamente e novamente. 

Fica aqui o registro para vcs! 


( Fotos tirada na Praia da Barra-em frente à Barraca do Pepê/ Posto 3)


E essa da vista do hotel ( Hilton Barra) para a Pedra da Gávea.

Tacos …pura alegria 

Já comentei aqui que moro numa cidade com uma diversidade maravilhosa! Encontro de comida grega à indiana, brasileira à mexicana com uma facilidade incrível. E hoje foi dia de tacos!! Que comidinha simples, deliciosa e alegre, né?

Meu marido meu levou numa taqueria antiga aqui de Houston e foi uma experiência gastronômica fantástica.  Tacos são ótimos pra crianças ( fácil de fazer) e pode ser adaptado também na versão vegetariana com alface e outras verdurinhas no lugar da tortilla e carne. Mas como eu adoro um torresminho escolhi o de chicharrones, língua e barbacoa e tomei uma orchata 🙂 ( leite, água, açúcar, canela e gotinhas de baunilha)

Adoro comida mexicana/ Tex-Mex. Deixo aqui umas fotos de inspiração  🌮  Que saudade que me deu do México 🇲🇽